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■ 種類 : びん詰め商品
■ 商品名 : 越後の大葉味噌
■ 金額(税込) : 648円
■ 備考 : 内容量100g
大葉は、7月から9月にかけて薄緑色の花をつける青紫蘇の葉の別名。
原産地は中国南部で日本には5千年前以上前に渡来し、古くから栽培されています。
芽じそ・稲じそ・葉じそ、それぞれ独特でさわやかな芳香と味は、日本人の繊細な嗜好にとてもよく合い、食卓に欠かせない香味野菜です。
「新潟県産の大葉」を「天恵蔵元みそ」・砂糖等でよく練り上げ、シソの風味の甘口の味噌に仕上げております。

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