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■ 種類 : 漬物の素
■ 商品名 : 塩こうじ
■ 金額(税込) : 324円
■ 備考 : 120g入
越後ではお米を余すことなく使ってきました。
塩こうじを食材にまぶして時間を置くだけで肉や魚は焼き物に、野菜は漬物に。
こうじのつくる自然の甘味が素材の美味しさを引き出しより深い味わいになります。
和食・洋食問わず様々なお料理にお使いいただけます。


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